La faim dans le monde est d’abord un problème d’accès à la nourriture et un problème de prix. Revenons-y.
Les meurtrières émeutes de la faim de 2008 et de 2011, qui ont particulièrement frappé les pays importateurs de produits agricoles, illustrent à suffisance le lien entre hausse des prix sur les marchés internationaux et hausse des prix sur les marchés locaux.